{"product_id":"s-1","title":"琉球薬膳鶏スープ 麻油鶏（マーヨージ）950g【冷凍】","description":"\u003ch2 style=\"text-align: center;\"\u003e台湾から受け継いだ、わが家のやさしい麻油鶏（マーヨージ）\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0645\/9755\/7505\/files\/2026.1.19_Ryukyu0166_71ea53eb-25c9-4037-b861-c0091b781f0e_480x480.jpg?v=1788230869\" alt=\"\" style=\"margin-bottom: 16px; float: none;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp class=\"_p_1x4zg_107\"\u003e\u003cspan\u003e生姜の香りで、ほっとひと息。 生姜、米酒、ごま油で鶏をじっくり煮込む「麻油鶏」は、台湾・台南で寒い時期によく食べられる家庭料理です。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"_p_1x4zg_107\"\u003e\u003cspan\u003e祖母が台南で作り、20代で日本に渡ってきた母も同じ味を守ってきました。冬になると母の大きな鍋にいつも炊いてあって、学校から帰ると家じゅうに生姜とごま油の香り。それがわが家の冬の風景でした。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"_p_1x4zg_107\"\u003e\u003cspan\u003eわたしたちの代では、お酒の香りを少しだけ控えめにして、当帰・紅なつめ・クコの実を加えています。本場の雰囲気はそのままに、日本の食卓にもなじむまろやかな味わいです。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cstrong\u003e家族で受け継いできた、台湾の鶏スープです\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0645\/9755\/7505\/files\/2026.1.19_Ryukyu0095_c35100a4-d37c-4c16-8c58-fbdcb6a8263c_480x480.jpg?v=1788230875\" alt=\"\" style=\"margin-bottom: 16px; float: none;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e台湾・台南には「麻油鶏（マーヨージ）」という家庭料理があります。\u003cbr\u003e生姜、米酒、ごま油で鶏をじっくり煮込む、寒い時期によく食べられるスープです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eわが家の祖母が台湾で作っていたのも、まさにこの本格的な麻油鶏（マーヨージ）でした。\u003cbr\u003e20代で日本に渡ってきた母も、味を変えずに同じように作ってくれていて、\u003cbr\u003eわたしたちが小さい頃は、冬になるとよく母の大きな鍋でこのスープが炊いてありました。\u003cbr\u003e学校から帰ると、家じゅう生姜と、香ばしいごま油の香り。それが、わが家の冬の風景でした。\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e味が少しまろやかになったのは、わたしたちの代になってから。\u003cbr\u003eお酒の香りをほんの少しだけ抑えたくらいですが、本場の雰囲気を残しつつ、\u003cbr\u003e気づけば日本の食卓にも自然になじむ味になっていました。\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e台湾では、お酒を飲んだ翌日や、ちょっと疲れがたまったときにも飲まれるスープなのだそうです。\u003cbr\u003eわが家では昔から、冬になったらこのスープ。体が芯から温まるので、寒い夜や元気を出したい日にもおすすめです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e琉球かめ〜食堂では、わが家でずっと作ってきたこの味を、できるだけそのままの形でお届けしています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cstrong\u003eこんな日に\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003e寒い日に、体の中からぽかぽか温まりたいとき。 \u003cbr\u003eほっとひと息つきたい夜に。 \u003cbr\u003e家族みんなで、あたたかいスープを囲みたい日に。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cstrong\u003e商品のこだわり\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003col dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cli\u003e生姜の香りがしっかりめ\u003cbr\u003eこのスープの主役は、なんといっても生姜の香り。鍋のふたを開けた瞬間にふわっと立ちのぼる、あの香りです。鶏の旨みと重なって、奥行きのある味になります。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e当帰・紅なつめ・クコの実は、わが家のアレンジ\u003cbr\u003e本来の麻油鶏（マーヨージ）には入っていない素材ですが、当帰、紅なつめ、クコの実を一緒に煮込むのが、わが家のやり方です。薬膳らしい香りが加わりますが、強すぎないように加減しているので、薬膳がはじめての方でも食べやすいと思います。\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e沖縄の骨付き鶏を使っています\u003cbr\u003e骨付きの鶏を使っているので、スープにしっかり旨みが出ます。鶏肉もやわらかく、最後まで食べごたえがあります。わが家でずっと作ってきた台湾の味に、沖縄の鶏を合わせた、わが家らしい一杯です。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003ch2\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cspan\u003e\u003cstrong\u003e大切な方への贈りものにも\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cimg style=\"display: block; margin-left: auto; margin-right: auto;\" alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0645\/9755\/7505\/files\/DSC4542_480x480.jpg?v=1660727517\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003e生姜の香りがやさしい、台湾のおふくろの味。\u003cbr\u003e寒い季節のお見舞いや、ご家族への贈りものにもおすすめです。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cstrong\u003eおすすめの食べ方\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eそのままでもおいしくお召し上がりいただけますが、お好みで具材を足してもらうと、よりお食事らしくお楽しみいただけます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e白菜・大根・椎茸：甘みと旨みが加わって、より満足感のあるスープになります。\u003cbr\u003eそうめん・春雨：スープを吸って、軽いお食事としてもおすすめです。\u003cbr\u003e追い生姜・少量のお酒：より本場に近い雰囲気を楽しみたい方は、生姜を多めに足したり、お酒を少し加えてみてください。\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e※味が濃いと感じる場合は、お水を少し足して調整してください。\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cstrong\u003e温め方\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e冷凍のまま湯煎する場合：袋の封を切らずに、冷凍のまま沸騰したお湯で約15〜20分温めてください。\u003cbr\u003e解凍後にお鍋で温める場合：あらかじめ冷蔵庫で解凍し、完全に解凍されていることを確認してから、袋から中身をお鍋に移して約15分ほど温めてください。\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e※加熱後はとても熱くなっているので、やけどにご注意ください。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003e商品詳細：\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003e琉球薬膳鶏スープ（麻油鶏・マーヨージ）\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e※まとめ買いなら\u003ca role=\"link\" class=\"link tone-auto\" href=\"https:\/\/ryukyu-chimaki.jp\/products\/s-nb\" target=\"_blank\"\u003e\u003cslot\u003e2・3・4袋セット\u003c\/slot\u003e\u003c\/a\u003e、贈り物には\u003ca role=\"link\" class=\"link tone-auto\" href=\"https:\/\/ryukyu-chimaki.jp\/products\/s-gift\" target=\"_blank\"\u003e\u003cslot\u003eギフト箱付きセット\u003c\/slot\u003e\u003c\/a\u003eもございます。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003e内容量：\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003e950g（約2〜3人前）\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003e産地：\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e沖縄県\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e原材料：\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e骨付き鶏モモ肉（沖縄県産）、酒、生姜、ガラスープ、なつめ、朝鮮人参、おろし生姜、クコの実、天然だし粉末、食用調合油（ごま油、なたね油）、食用植物油、当帰、ピパーチ／加工デンプン、酒精、pH調整剤、（一部に鶏肉・豚肉・ごまを含む）\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003e賞味期限：\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e180日\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003e保存方法：\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e要冷凍（-18度以下で保存）\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"琉球かめ〜食堂","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50259744817409,"sku":"S-2","price":2580.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0645\/9755\/7505\/files\/image10_2500px.jpg?v=1790300274","url":"https:\/\/ryukyu-chimaki.jp\/products\/s-1","provider":"琉球かめ〜食堂","version":"1.0","type":"link"}