【ギフト箱付】琉球ルーロー4食と琉球ちまき「うずら」4個セット 【冷凍】 【熨斗可】

独自スパイスを効かせた台湾本格的なルーローとうま味のある7種類以上の具材を使用したちまき！

「ちまき」はご存知、母の秘伝のレシピ！では、次は父の得意料理を広めたい！

父がよく私達が子供の頃に作ってくれたもの。父が得意なのは日本食なので、台湾ごはんは滅多に作らないんです。だからこそ、ルーローは我が家にとって特別な一品！

母と出会った頃の父は台湾語を話せませんでした。そこで母が父を台湾へ送り込み、父は言葉を学んだそうです。台湾にいた頃、よく食べていたのがルーロー飯。

当時はお金がなくて贅沢な食事ができなかったそうです。でも、ルーロー飯は日本食を思い起こす甘辛い味に惹かれてよく食べていたんです。

帰国後も時々無性に食べたくなり、父なりにアレンジして、台湾スパイスを効かせたり、ミンチではなく手で刻んで肉感を残すように工夫したり。

また、私たちが脂っこいのが苦手でも食べられるように、身の部分を多く入れてくれたルーローが父の気持ちが込められた秘伝のレシピなんです。

一口食べると、懐かしい甘辛くスパイスの効いた味が、今は亡き父のことを思い出させてくれます。

ルーローは味がしっかりしているので、ご飯でも、台湾バンズでもどちらでも合います！

ルーローのこだわりポイント

• 日本人の父が台湾に滞在中、よく食べていたのが日本食を思い起こすルーロー。このルーローがルーツの父ならではのレシピです！

• 台湾ごはんには欠かせない肉桂や八角を、日本人の父が独自のスパイスの効かせ方で取り入れています。これがポイントです！

• 台湾のルーローは肉感が非常に重要。そのため、お肉は丁寧に刻んだゴロゴロタイプと、三枚肉タイプ両方をお召し上がりください！

• 台湾では豚肉へのこだわりが強く、国内でもこだわり抜いた沖縄のあぐー豚や沖縄豚を使用しています。
• 味付けがしっかりなので、ご飯でも台湾バンズでもどちらでも美味しいです！トッピング（卵や野菜など）を加えると、美味しさが倍増します！
  
  
• 日本人の皆様にも合う、本格的なルーローです！是非一度お召し上がりください。

「美味しい！」から選んだ原料達。

中でも母がこだわり選んだのは「パイナップルあぐ〜豚」。

パイナップルを食べて育った豚は柔らかくカロリーや脂質は1〜2割少ないのにビタミンB1は約1.5倍、旨み成分のロイシンやリジンはなんと4〜5倍。

私達は食べたもので出来ています。

美味しい！には訳があり、そして同じ量でも栄養価の高い美味しい食材を選び、納得の母の味が出来上がりました。

「かめ〜かめ〜（沖縄の方言で食べろ、食べろ）」と、ご飯をお腹いっぱい食べさせるのが沖縄流の客人をもてなす流儀。

お腹いっぱい食べてもらいたい願いを込めて、琉球かめ〜食堂から琉球ちまきをお届けします。

実はちまき作りは2日間かかる大仕事

誰かを想う気持ちがないと作れない食べ物です。

相手の幸せだけを考えたちまき。　

だから栄養は完璧に考えられています。

沖縄と台湾の文化は似ていて、素晴らしい食材がいっぱい。

日本のお節料理のように、ひとつひとつに意味があるのでちまきは縁起物とされています。

ちまきは縁起物

あぐ〜豚

「すべてにおいて最高の幸運を！」母が思う一番おいしいあぐ〜豚を使用しています

干し椎茸

「長寿の縁起物」おもてなしの心からきれいな形の干し椎茸を切らずに入れています

うずら

「金運や健康アップ」子供達が大好きなたまご

落花生

「長生きの種」ラッキーセブンにちなんだ7個の落花生が入っているかも！

スルメ

「子供達が元気に育ちますように」と願いが込められたスルメはちまきの隠し味

干し海老

赤く威勢の良い海老は「おめでたい」縁起物

油 葱

「子孫繁栄」これが無いと台湾の味にならないフライドシャロット

もち米

「具がいっぱいだと嬉しい！」という母の想いからもち米少なく具たくさん

貴方のコンシェルジュ　琉球かめ〜食堂

贈りものを開けるときのわくわくした気持ち。
その瞬間がもっときらめくように、「琉球かめ〜食堂」は貴方のコンシェルジュとして寄り添います。

からだにもこころにもやさしいちまきで、祝福や感謝の気持ちと一緒に、癒しと元気をお届けいたします。

おいしく食べていただくために

ルーロー：

簡単レンジでチン派

ルーローを半解凍後、耐熱性の容器に袋の中身を移しラップをし、温めてください。

*500W 約3分　600W 約2分30秒　

湯煎派

袋のまま沸騰したお湯の中に入れ5-6分温めてください。

*凍ったまま強火で約8分

ちまき：

簡単レンジでチン派

ちまきを軽く水にくぐらせて器に移し、ラップをかけて電子レンジで加熱してください。

少し本格的に食べたい派

凍ったままのちまきを蒸気の上がった蒸し器に入れ、強火で蒸してください。

本場、本格派の方へ！

鍋でお湯を沸騰させ、笹の葉をむかずにそのまま入れ茹でて下さい。

茹でた後、鍋から取り出して、ひもをはずし笹の葉をむいて食べて下さい。

箱でお届けします

「琉球かめ～食堂」では、すべての箱を無料で提供いたしますので、贈りものとしてそのままお送りいただけます。

商品詳細：
琉球ルーロー4食と琉球ちまき「うずら」4個セット

内容量：
ルーロー（ロース60g、バラ80g）　2袋　と　うざら4個

産地：
沖縄県

原材料：
ルーロー：
豚肩バラ肉（沖縄県産）、豚肩ロース肉（沖縄県産）、あぐー豚肉（沖縄県産）、醬油、泡盛、ザラメ、フライドエシャロット、八角、鶏ガラスープ、シナモンパウダー、ビバーチ（一部に乳成分、小麦、大豆、鶏肉、豚肉を含む）

ちまき：
もち米（国産）、あぐ〜豚肉、ピーナッツ、フライドエシャロット、干ししいたけ、スルメイカ、うずらの卵、干しえび、醤油、つゆ、鶏ガラスープ、だし粉末（無添加）、塩（無添加）、砂糖（無添加）、泡盛
（一部に乳成分、小麦、卵、大豆、えび、いか、豚肉、鶏肉、落花生を含む）

賞味期限：
180日

保存方法：
要冷凍（-18度以下で保存）