2024年10月31日

「体も心も元気に!母の秘伝『美人スープ』が登場予定💖」

最終更新日:2024.10.29

こんにちは。琉球かめ〜食堂JOURNALの齊藤です。

いつもJOURNALをご覧いただき、ありがとうございます😊

台南出身の母が愛情を込めて作ってくれた『美人になるスープ』が、琉球かめ〜食堂から皆さんにお届けされる予定です!寒い季節に体も心も温めてくれるこのスープは、ただの料理ではなく、母から受け継がれた台湾の伝統と家族の温かさが詰まった特別な一杯です。

台湾で古くから親しまれている「麻油雞(マーヨーチー)」をベースに、体を内側から元気にしてくれるスープの魅力をご紹介します。

 

母の愛情が詰まった『美人スープ』の誕生秘話

琉球かめ〜食堂の齊藤です。いつも皆さんにお読みいただき、感謝の気持ちでいっぱいです。最近は催事が続き、忙しい毎日が続いていますが、そんな日々の中でふと思い出したのが、母が小さい頃から作ってくれた『美人になるスープ』です。

このスープには、台南出身の母が私に注いでくれた愛情と温かさが詰まっています。

母が作るスープにはいつも「これを飲めば美人になれるよ」という優しい言葉が添えられていました。それは冗談のようでいて、でも本気で私を大切に思ってくれている証しでした。

そんな母との思い出が詰まったこのスープを、今回商品として皆さんにお届けしたいと考えています。美人になるかどうかはさておき(笑)、このスープには本当に体を温め、元気にしてくれる力があるんです。

寒い日や疲れた日に飲むと、母の温かさが心と体に染み渡り、元気が湧いてくるような、そんな特別な一杯です。

商品化までにはもう少し時間がかかりますが、皆さんにも母から受け継いだこの愛情を感じていただけたら嬉しいです。

この『美人になるスープ』を通して、少しでも心と体が元気になってもらえれば、こんなに嬉しいことはありません。

 

台湾の伝統と知恵が詰まった「麻油雞」の効能

『美人スープ』のベースとなっているのは、台湾で古くから親しまれている「麻油雞(マーヨーチー)」という伝統的な料理です。麻油雞は、特に台南をはじめとする台湾全土で愛されており、寒い冬や体が冷えたときに飲むと、心まで温まると言われています。

母もよく、このスープを家族の健康を守るために作ってくれていました。

麻油雞は、鶏肉と黒ゴマ油、生姜といったシンプルな材料で作られますが、体を内側から温め、血行を促進する効果があります。特に冬場や疲れたとき、冷えが気になるときにはこのスープが最適です。

台湾では、産後の回復や冷え性改善にも良いとされ、女性にとって欠かせない存在です。母もこのスープを大切にしており、「健康こそが美しさの源」という言葉とともに、私にもこのスープの効能を伝えてくれました。

黒ゴマ油のコクのある風味、生姜のピリッとした香りが融合し、飲むと体の芯からじんわりと温まる感覚が広がります。このシンプルさが、台湾の知恵と自然の力を感じさせてくれるのです。

皆さんにも、この麻油雞の優しさと力強さを体感していただきたい。体も心も冷えや疲れを忘れさせ、内側からの美しさと健康を引き出す手助けをしてくれるこのスープを、楽しみにしていてくださいね。

 

まとめ

台湾の伝統料理「麻油雞(マーヨーチー)」をベースに、母の愛情と知恵が詰まった『美人になるスープ』が、琉球かめ〜食堂から皆さんにお届けされる日が待ち遠しいです。

母が私に愛情を込めて作ってくれたこのスープは、ただの食事ではなく、台湾の文化と家族の絆が詰まった特別な一杯です。

台湾の知恵と自然の力が宿るこのスープを通じて、皆さんの体も心も温まり、元気と美しさを引き出していただければ幸いです。

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